لكل سيدة تبحث عن أطباق مختلفة وشهية وجديدة لتقدمها في غداء أو عزومة ليلة رأس السنة إليكي عزيزتي طريقة عمل شرائح السلمون المشوي مع الحمضيات اللذيذ جداً لتقدمينه في العزومات والمناسبات المختلفة، أتمنى أن تجربوا هذه الوصفات وأن تنال إعجابكم وتكتبوا لنا تعليقكم على الجربة، تابعوا معنا التفاصيل في الفقرات التالية.
مكونات شرائح السلمون المشوي مع الحمضيات الشهي
- شريحة من السلمون كامل.
- شرائح من البرتقال.
- شرائح من الليمون.
- ربع كوب عصير برتقال.
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأسود الناعم حسب الرغبة.
- معلقة كبيرة من الثوم المهروس.
- ملعقتان صغيرتان من العسل الأبيض.
- قليل من الشبت مفروم للتقديم.
طريقة عمل شرائح السلمون المشوي مع الحمضيات بكل أسرارها
- في وعاء عميق نضع عصير البرتقال وعصير الليمون مع الزبدة والملمح والفلفل الأسود بإضافة الثوم ثم نقلب كل المكونات مع بعض ماعدا شرائح الليمون والبرتقال.
- في صينية للفرن بفرد قطعة من ورق الزبدة ونفرد عليها شريحة السلمون ثم نصب فوقها صوص التتبيلة بالكامل.
- ثم نوزع فوقها وحولها شراحح الليمون وشرائح البرتقال.
- ندخل صينية السلمون في الفرن الساخن مسبقاً على حرارة 200 درجة حتى تنضج تماماً تتشرب من التتبيلة.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نضع شريحة السلمون في طبق التقديم مع باقي كمية التتبيلة ثم نزين الطبق بالشبت المفروم والمزيد من شرايح الليمون والبرتقال، ويكون الطبق جاهز للتقديم وهو ساخن مع أرز بالشبت أو أرز أصفر وسلطة بطاطس المهروسة وبالهناء والشفاء.
تعرفنا سوياً على طريقة عمل شرائح السلمون المشوي مع الحمضيات المختلفة جداً والطيبة التي تميز سفرتك وستعجب الجميع من محبي الأسماك وخاصة السلمون، أتمنى أن تجربوها .